Espresso House tvångsstängdes – lokalen var full av bajs
Ett Espresso House i centrala Stockholm tvingades stänga efter en oanmäld inspektion. Miljöförvaltningen fick klagomål om skadedjur och upptäckte ett…
Sammanfattning
- Livsmedelsinspektörer stängde omedelbart ett Espresso House i centrala Stockholm efter en oanmäld inspektion.
- Miljöförvaltningen agerade efter klagomål om skadedjur och fann en stor mängd fåglar inne i kafélokalen.
- Fåglarna flög omkring bland gäster, åt matrester och lämnade spillning på inredningen, vilket utgjorde en hälsorisk.
- Personalen visste om fågelproblemet men hade inte åtgärdat en trasig dörr som släppte in fåglarna eller förbättrat hygienen.
- Fågelspillning kan innehålla smittsamma bakterier som salmonella, vilket bedömdes innebära en stor risk för människors hälsa.
- Kaféet öppnade igen en dag senare efter att sanering genomförts och dörrproblemet åtgärdats.
Innehåll
Ett Espresso House i centrala Stockholm tvingades stänga efter en oanmäld inspektion. Miljöförvaltningen fick klagomål om skadedjur och upptäckte ett stort fågelproblem. Fåglar flög fritt i lokalen, åt matrester och lämnade spillning på möbler och ytor. Personalen kände till problemet men hade inte åtgärdat en trasig dörr eller förstärkt städrutinerna trots att fågelbajsandet hade pågått en längre tid. Stockholms stad bedömde riskerna för konsumenternas hälsa som allvarliga och stängde kaféet omedelbart, men det fick öppna igen en dag senare efter sanering och åtgärder.