Mat är en försvarsfråga: ”Vi är tre måltider från kaos”
Sverige står inför utmaningar gällande livsmedelsförsörjning. Erika Öhlund, biträdande centrumledare för Food Defence Research centre på FOI, understryker…
Sammanfattning
- Erika Öhlund, biträdande centrumledare på FOI:s Food Defence Research centre, belyser vikten av matberedskap för nationellt försvar och samhällsviktiga funktioner.
- Den 9 oktober, mellan 08.00 och 08.45, behandlas frågor kring matsäkerhet.
- 13 procent av Sveriges export är avgörande för landets framtid och utveckling.
- Fyra utvalda startups tävlar i Södertälje om ett förstapris på 100 000 kronor för att utveckla sina affärsidéer.
Innehåll
Sverige står inför utmaningar gällande livsmedelsförsörjning. Erika Öhlund, biträdande centrumledare för Food Defence Research centre på FOI, understryker vikten av matberedskap då "utan mat klarar man inte av att försvara sitt land eller genomföra andra samhällsviktiga verksamheter". Den 9 oktober lyfter man frågan från klockan 08.00 till 08.45. Hela 13 procent av Sveriges export bidrar till att forma framtiden, samtidigt som fyra framstående startups tävlar om 100 000 kronor för affärsutveckling i Södertälje.