Melanzane alla parmigiana
En ny variant av den italienska klassikern melanzane alla parmigiana presenteras som dagens middagstips. Rätten baseras på ugnsrostad aubergine, en fyllig…
Sammanfattning
- Dagens middagstips är en gratäng inspirerad av melanzane alla parmigiana.
- Rätten utgörs av ugnsrostad aubergine som grund.
- En fyllig tomatsås är en central del av gratängen.
- Gratängen innehåller också en stor mängd smältande ost.
- Den rekommenderas att serveras med en enkel grönsallad.
- Alternativt kan rätten ackompanjeras av gott bröd.
Innehåll
En ny variant av den italienska klassikern melanzane alla parmigiana presenteras som dagens middagstips. Rätten baseras på ugnsrostad aubergine, en fyllig tomatsås och rikligt med smält ost. Detta komfortmat-alternativ föreslås serveras med en fräsch grönsallad eller bröd för en komplett smakupplevelse.