Två förluster på två dagar – Doug Shedden om tunga starten efter uppehållet: ”Vi har stora problem att skapa något”
En ny rapport belyser omfattningen av den globala livsmedelsförlusten och dess konsekvenser för världens befolkning. FN:s livsmedelsprogram framhåller att…
Sammanfattning
- Globalt försvinner 1,3 miljarder ton livsmedel årligen.
- Detta motsvarar nästan en tredjedel av all världens livsmedelsproduktion.
- Ineffektiva försörjningskedjor och bristfällig infrastruktur är stora bidragande orsaker till svinnet.
Innehåll
En ny rapport belyser omfattningen av den globala livsmedelsförlusten och dess konsekvenser för världens befolkning. FN:s livsmedelsprogram framhåller att nästan en tredjedel av all producerad mat aldrig når konsumenterna, vilket motsvarar 1,3 miljarder ton livsmedel årligen. Dessa förluster har en betydande inverkan på både ekonomin och miljön. Rapporten identifierar ineffektiva försörjningskedjor, bristfällig infrastruktur och konsumentbeteenden som de främsta orsakerna till det massiva svinnet, och uppmanar till omedelbara åtgärder för att säkerställa global livsmedelssäkerhet.