Direktör om Vasaprisma: Vår fisk var inte tio dagar gammal
I Vasa har försäljningschef Juhani Haara och direktör Antti Paananen mötts angående företagets rutiner kring färsk fisk. Rutinerna har sett över för att…
Sammanfattning
- Försäljningschef Juhani Haara och direktör Antti Paananen har diskuterat fiskhantering i Vasa.
- Antti Paananen har sett över rutiner för att eliminera risk för felbedömning av information.
- Juhani Haara betonar att fisk inte säljs på sista förbrukningsdagen för att garantera kvalitet.
- Företaget har hanterat tio dagar gammal lax.
- Diskussioner har även rört tio dagar gammal vanlig fisk.
Innehåll
I Vasa har försäljningschef Juhani Haara och direktör Antti Paananen mötts angående företagets rutiner kring färsk fisk. Rutinerna har sett över för att minska risken för felbedömning av information. "Vi säljer inte fisk på den sista förbrukningsdagen. På så sätt försöker vi garantera så bra kvalitet som möjligt", säger Juhani Haara. Detta sker efter att man hanterat tio dagar gammal fisk i enlighet med nya riktlinjer. Även tio dagar gammal fisk har varit föremål för diskussion.