Ica-chefen: ”Förstår inte hur det kan komma sig”
Ica Nära Banér i Stockholm har systematiskt märkt om köttprodukter med nya datum, vilket Aftonbladet avslöjar i ”200 sekunder”. Oxfilé och kalventrecôte…
Sammanfattning
- Aftonbladets ”200 sekunder” avslöjar att Ica Nära Banér i Stockholm systematiskt märker om köttprodukter.
- Bäst före- och förpackningsdatum på oxfilé och kalventrecôte har flyttats fram upp till fem dagar vid upprepade tillfällen.
- Butikens ägare Leif Jönsson beklagar bristen i rutiner och har inlett en intern utredning samt en revision av ICA:s kvalitetsavdelning.
- En ny handlingsplan för kött- och livsmedelshantering har tagits fram, och personalen ska genomgå förstärkt utbildning.
- Ica Sverige betonar att även om detta inte alltid är hälsofarligt, är det inte redligt eller ärligt mot kunderna.
Innehåll
Ica Nära Banér i Stockholm har systematiskt märkt om köttprodukter med nya datum, vilket Aftonbladet avslöjar i ”200 sekunder”. Oxfilé och kalventrecôte har fått sina bäst före-datum flyttade fram upp till fem dagar. Trots att butiksansvarig först förnekade kännedom om fusket, bekräftar en person med insyn i verksamheten att det pågått rutinmässigt. Ägaren beklagar bristen i rutiner och har nu inlett en internutredning samt infört en ny handlingsplan för livsmedelshantering på butiken, med löfte om förbättrad utbildning för personalen.