Kräftgratinerad lax med potatisstomp

Den framstående kocken Stefan Ekengren presenterar i dag, den 13 november 2025, klockan 09:39, sina senaste råd kring tillagning av lax. Ekengren, känd…

Sammanfattning

Innehåll

Den framstående kocken Stefan Ekengren presenterar i dag, den 13 november 2025, klockan 09:39, sina senaste råd kring tillagning av lax. Ekengren, känd för sin expertis inom nordisk gastronomi, delar med sig av värdefulla tips som kan förhöja laxrätten till en kulinarisk upplevelse. Hans rekommendationer fokuserar på att optimera smak och textur, vilket gör dem relevanta för såväl hemmakockar som professionella. Detta initiativ från Ekengren understryker vikten av kvalitet och metodik i köket.

Läs hela artikeln på Korthet.se →