Fyråsbor lagar mat från fotbolls-VM
Idrottsläraren Jan Johansson från Fyrås uppmärksammas för sin återkommande tradition under fotbolls-VM, där han lagar mat inspirerad av deltagande länders…
Sammanfattning
- När SVT besökte Jan Johansson förberedde han en tagine, en marockansk gryta, då han gissade på vinst för Frankrike.
- Jan Johansson ersatte marockansk get med älg till taginen.
- Jan Johansson tittar på spelschemat varje dag och gissar vilket land som ska åka ut för att välja matinspiration.
- Det har serverats sydkoreansk bulgogi, egyptisk shawarma, kanadensisk poutine och senegalesisk mafé bland annat.
- Rätten som Jan Johanssom tilldelade Sverige var anjovisglass.
Innehåll
Idrottsläraren Jan Johansson från Fyrås uppmärksammas för sin återkommande tradition under fotbolls-VM, där han lagar mat inspirerad av deltagande länders kök. Detta är fjärde mästerskapet som Johansson genomför sitt kulinariska projekt, som startade efter ett tips från en vän. Genom att dagligen följa spelschemat väljer han rätter baserade på länder som han tror kommer att åka ur turneringen, men ger även länder som han gissat fel på en ny chans. Exempel på rätter som lagats är sydkoreansk bulgogi, kanadensisk poutine och en marockansk tagine gjord på älgkött. Den svenska rätten han valde att tillaga var anjovisglass.