Tobias i Svanskog ska representera Värmland i pizza-VM i Italien
Pizzabagaren Tobias Gundahl Eriksson från Svanskog ställs på söndag mot drygt 800 andra pizzabagare i italienska Rimini. Tobias Gundahl Eriksson, som tog…
Sammanfattning
- Pizzabagaren Tobias Gundahl Eriksson från Svanskog deltar i en internationell tävling i Rimini, Italien.
- Gundahl Eriksson, som drivit sin pizzeria i fyra år, möter drygt 800 andra pizzabagare.
- Tävlingen äger rum på söndag i Rimini.
- Tobias Gundahl Eriksson beskriver pizzatillverkning som "storytelling med hjälp av smaker".
- Han ser sig själv som en underdog och tror att han kan uppfattas som oseriös.
Innehåll
Pizzabagaren Tobias Gundahl Eriksson från Svanskog ställs på söndag mot drygt 800 andra pizzabagare i italienska Rimini. Tobias Gundahl Eriksson, som tog över sin pizzeria för fyra år sedan, ser fram emot tävlingen och menar att "Pizzan ska berätta något. Det är lite som storytelling med hjälp av smaker". Han tror sig dock komma som en underdog i den internationella tävlingen som pågår under 2026.