Baltiska kockar praktiserar i skolkök i Karlstad
Karlstad initierar ett nytt samarbete med baltiska stater för att säkra upp bemanningen i sina skolkök. Den här veckan anländer 40 kockar från Lettland…
Sammanfattning
- Nio skolkök i Karlstad kommer att dra nytta av det nya samarbetet.
- Totalt 40 kockar rekryteras för att förstärka kökspersonalen.
- Kockarna kommer från Lettland och Estland, vilket markerar ett internationellt samarbete.
- Initiativet sjösätts denna vecka för att omgående möta personalbehoven inom skolköken.
Innehåll
Karlstad initierar ett nytt samarbete med baltiska stater för att säkra upp bemanningen i sina skolkök. Den här veckan anländer 40 kockar från Lettland och Estland för att förstärka de nio skolkök som finns i kommunen. Denna satsning är en direkt åtgärd för att förbättra kvaliteten och kontinuiteten i kommunens skolmatsverksamhet. Karlstads kommun har under en längre tid brottats med utmaningar att hitta kvalificerad personal lokalt, men genom samarbetet med kockar från de baltiska länderna hoppas man nu på en långsiktig lösning.