Daniel Helldén: Man kan inte lita på svenskt kött
Miljöpartiets språkrör Daniel Helldén riktar skarp kritik mot Jordbruksverket och bristen på åtgärder gällande koldioxidbedövning av grisar, en metod som…
Sammanfattning
- Miljöpartiets språkrör Daniel Helldén kritiserar Jordbruksverket för passivitet kring plågsam koldioxidbedövning av upp emot 2,5 miljoner grisar årligen.
- Helldén hävdar att Jordbruksverket borde ha ändrat regelverket för länge sedan och godkänt mer humana bedövningsmetoder.
- Aftonbladets granskning avslöjade att Jordbruksverket inte godkänt skonsammare gaser som helium och argon, trots att EU påpekat grisars obehag sedan 2004.
- Jordbruksverkets handläggare Mattias Gårdlund säger att brist på tillräcklig forskning tidigare har förhindrat godkännande av andra gaser.
- Kött- och Charkuteriföretagen (KCF) framhåller att de följer gällande lagstiftning och den av myndigheter bedömda bästa tillgängliga metoden.
- Jordbruksverket arbetar med nya slaktföreskrifter som inkluderar förslag om att tillåta inerta gaser, men Helldén anser att åtgärderna kommer för sent.
Innehåll
Miljöpartiets språkrör Daniel Helldén riktar skarp kritik mot Jordbruksverket och bristen på åtgärder gällande koldioxidbedövning av grisar, en metod som Europeiska livsmedelsverket redan 2004 pekade ut som plågsam. Helldén betonar att Jordbruksverket borde ha agerat långt tidigare för att ändra regelverket. Han menar att konsumenter inte kan lita på svenskt kött idag, då Sverige använder en plågsam bedövningsmetod för de 2,5 miljoner grisar som bedövas årligen. Kritiken kommer efter Aftonbladets granskning som visade att Jordbruksverket inte godkänt humanare gaser, vilket Helldén beskriver som ”mycket undanflykter”.