Elvane och Enis öppnar fransk bistro
Restaurangparet Elvane och Enis Ileri återvänder till Lilla torg för att öppna en fransk bistro vid namn Être. Paret, som tidigare arbetat i områdets…
Sammanfattning
- Elvane och Enis Ileri tar över den välkända Izakaya Koi-lokalen.
- De kommer att starta den franska bistron Être.
- Japanska Izakaya Koi var en av Malmös mest omtalade krogar under 90- och 00-talet.
- Izakaya Koi lade grunden till Lilla torg som ett av Sveriges mest kända krogtorg.
Innehåll
Restaurangparet Elvane och Enis Ileri återvänder till Lilla torg för att öppna en fransk bistro vid namn Être. Paret, som tidigare arbetat i områdets krogliv på bland annat Grappa och Laziza, tar över den välkända Izakaya Koi-lokalen. Izakaya Koi var under 90- och 00-talet en omtalad krog i Malmö och bidrog till Lilla torgs status som ett av Sveriges mest kända krogtorg. Enis Ileri kommer att behålla sin tjänst som restaurangchef på Laziza Dockan parallellt med det nya projektet. Etableringen av Être markerar en ny fas för paret och Lilla torgs restaurangscen.
Källa: Sydsvenskan
Publicerad:
Sammanfattad av: Korthet AI · Korthet-redaktionen
Korthet använder AI för att sammanfatta nyhetsrapportering. Läs originalartikeln hos Sydsvenskan för fullständig rapportering.
Varför Korthet?
Korthet ersätter inte originaljournalistiken. Vi sammanfattar rapporteringen så att du snabbt förstår vad som hänt – och kan gå vidare till originalkällan för hela bilden.