Folk slänger mycket mat
I Sverige slängs omkring 80 kilo mat per person varje år, vilket motsvarar tusen miljoner kilo totalt. Christina Anderzén, expert på Naturvårdsverket,…
Sammanfattning
- I Sverige slängs 80 kilo mat per person i genomsnitt årligen.
- Totalt hamnar tusen miljoner kilo mat i soporna i Sverige.
- Christina Anderzén, expert på Naturvårdsverket, menar att företag, affärer och restauranger måste bidra mer till matsvinnsminskning.
- Det måste bli enklare för konsumenter att minska sitt matsvinn, enligt Anderzén.
- Jonas Ekströmer har tagit bilder som visar en del av matsvinnsproblematiken.
Innehåll
I Sverige slängs omkring 80 kilo mat per person varje år, vilket motsvarar tusen miljoner kilo totalt. Christina Anderzén, expert på Naturvårdsverket, anser att alla måste ta ett större ansvar. Även företag, affärer och restauranger behöver agera för att minska matsvinnet. Jonas Ekströmer har tagit foton som illustrerar problemet. Att minska mängden mat som kastas är en nödvändig åtgärd för en mer hållbar framtid.