Glassbiskvi säljer bra i Göteborg
En skånsk glassbiskvi trendar nu på sociala medier, vilket har lett till en stor försäljningsökning i Göteborg. Matkreatören Jennifer Jansson, känd som…
Sammanfattning
- Den skånska glassbiskvin trendar på sociala medier.
- Matkreatören Jennifer Jansson, känd som ”Gottigheter” på Instagram, bidrog till hajpen.
- Glassbiskvin har skapat en försäljningsrusch i Göteborg.
- Glassbiskvin består av en biskvibotten, chokladglass och ett lager choklad.
- Erik Wern behövde tidigare distribuera 15 lådor glassbiskvier varannan vecka men distribuerar nu 250 lådor varannan vecka.
Innehåll
En skånsk glassbiskvi trendar nu på sociala medier, vilket har lett till en stor försäljningsökning i Göteborg. Matkreatören Jennifer Jansson, känd som ”Gottigheter” på Instagram, bidrog till hajpen när hon visade upp glassbiskvin, som består av biskvibotten, chokladglass och ett chokladlager. Efter hennes inlägg ökade efterfrågan markant, och glassdistributören Erik Wern har gått från att distribuera 15 lådor varannan vecka till 250 lådor. Produkten har tidvis sålt slut på de fem försäljningsställena i Göteborg och även på huvudlagret. Produktionen har därför tidigarelagts för att kunna möta den plötsligt ökade efterfrågan.