Krapperup och SLU räddar trädgårdsodling.
Krapperups historiska köksträdgård, som legat i träda sedan 1960-talet, återupplivas nu i ett flerårigt samarbetsprojekt med Sveriges lantbruksuniversitet…
Sammanfattning
- Krapperups historiska köksträdgård har legat i träda sedan 1960-talet.
- Projektet är ett flerårigt samarbete mellan Krapperup och Sveriges lantbruksuniversitet (SLU).
- En central del av projektet är att återskapa en 170 meter lång blomstergata inspirerad av gamla målningar och dokument.
- SLU bidrar med kunskap och fröer från den nationella genbanken till projektet.
- Krögaren David Mill vill testa allt från gamla nordiska grödor till nya som ingefära och wasabi.
- Arbetet med köksträdgården har påbörjats men kommer att ta flera år innan det är färdigt.
Innehåll
Krapperups historiska köksträdgård, som legat i träda sedan 1960-talet, återupplivas nu i ett flerårigt samarbetsprojekt med Sveriges lantbruksuniversitet (SLU). På den över 20 000 kvadratmeter stora ytan ska gamla nordiska grödor samt framtida grödor som ingefära och wasabi testas. SLU bidrar med expertis och fröer från den nationella genbanken för att rädda utdöende kunskap. Planer finns också för att återskapa en 170 meter lång blomstergata och bevara de hundraåriga växthusen. Arbetet har påbörjats och kommer att ta flera år att slutföra.
Källa: Sydsvenskan
Publicerad:
Sammanfattad av: Korthet AI · Korthet-redaktionen
Korthet använder AI för att sammanfatta nyhetsrapportering. Läs originalartikeln hos Sydsvenskan för fullständig rapportering.
Varför Korthet?
Korthet ersätter inte originaljournalistiken. Vi sammanfattar rapporteringen så att du snabbt förstår vad som hänt – och kan gå vidare till originalkällan för hela bilden.