Surströmmingspremiär sker nästa vecka.

Nästa vecka infaller årets surströmmingspremiär, som traditionsenligt samlar tusentals svenskar trots de starka känslor den väcker. Denna unika svenska…

Sammanfattning

Innehåll

Nästa vecka infaller årets surströmmingspremiär, som traditionsenligt samlar tusentals svenskar trots de starka känslor den väcker. Denna unika svenska delikatess, som årligen genererar både ambivalens och nyfikenhet, firas officiellt den 20 augusti. Bland de som deltar vid premiären finns bland andra Olof Wigren, som är kommunikatör för Surströmmingsakademien. Evenemanget uppmärksammar därmed inte bara en måltid utan också en viktig del av den svenska matkulturen.

Läs hela artikeln på Korthet.se →