SvD testar uteservering Bleck
Restaurangen Bleck, som ligger i Lilla Blecktornsparken på östra Södermalm, har recenserats av Svenska Dagbladet. Recensionen framhåller restaurangens…
Sammanfattning
- Maten serveras ibland lite för salt och drycken för varm på Bleck enligt recensionen.
- Det finns en plaskdamm i parken nedanför Bleck, samt pingisbord och gungor, vilket gör det barnvänligt.
- Den friterade kronärtskockan med vitlökskräm framhålls som en höjdare bland snacksen.
- Ceviche på torsk med nam phrik-majonnäs, koriander, gurka och röd chili rankas som kvällens höjdpunkt.
Innehåll
Restaurangen Bleck, som ligger i Lilla Blecktornsparken på östra Södermalm, har recenserats av Svenska Dagbladet. Recensionen framhåller restaurangens barnvänliga miljö med plaskdamm, pingisbord och gungor i anslutande park. Även om drycken ibland var för varm och maten ibland överkryddad, lyfts rätter som friterad kronärtskocka och torskceviche fram som särskilt lyckade. Restaurangen, som öppnade 2015, erbjuder lunch, brunch, middag samt ett utbud av snacks och mellanrätter. Restaurang Storstugan vid Hellasgården har samma ägare som Bleck.
Källa: SvD
Publicerad:
Sammanfattad av: Korthet AI · Korthet-redaktionen
Korthet använder AI för att sammanfatta nyhetsrapportering. Läs originalartikeln hos SvD för fullständig rapportering.
Varför Korthet?
Korthet ersätter inte originaljournalistiken. Vi sammanfattar rapporteringen så att du snabbt förstår vad som hänt – och kan gå vidare till originalkällan för hela bilden.