Två mackmästare öppnar bistro
Mack-SM-vinnarna Mikaela Eliasson och Mikaela Fischerström öppnar den fransk-svenska bistron Edda i Malmö. Duon, som tidigare arbetat ihop i Stockholm,…
Sammanfattning
- Båda Mikaela har vunnit mack-SM med tre års mellanrum.
- De två Mikaela har bestämt sig för att flytta till Malmö.
- De öppnar en fransk-svensk bistro som heter Edda.
- Mikaela Eliasson uppger att de kommer att ta en paus från mackor.
- Idén att öppna en restaurang tillsammans började som ett skämt på en aw förra hösten.
Innehåll
Mack-SM-vinnarna Mikaela Eliasson och Mikaela Fischerström öppnar den fransk-svenska bistron Edda i Malmö. Duon, som tidigare arbetat ihop i Stockholm, har nu etablerat sig i Malmö där deras nya restaurang ska ligga på Davidshall. Trots sina framgångar inom mack-tävlingar uppger Mikaela Eliasson att de kommer att fokusera på en bredare meny, vilket markerar en ny fas i deras kulinariska karriär. Beslutet att öppna en gemensam restaurang grundar sig i en önskan att tillsammans driva ett eget koncept.
Källa: Sydsvenskan
Publicerad:
Sammanfattad av: Korthet AI · Korthet-redaktionen
Korthet använder AI för att sammanfatta nyhetsrapportering. Läs originalartikeln hos Sydsvenskan för fullständig rapportering.
Varför Korthet?
Korthet ersätter inte originaljournalistiken. Vi sammanfattar rapporteringen så att du snabbt förstår vad som hänt – och kan gå vidare till originalkällan för hela bilden.