WWF:s Fiskguide varnar för fel sorts sill på julbordet
Världsnaturfonden WWF:s uppdaterade Fiskguide ger flera sorters inlagd sill rött ljus inför julbordet och sänker svenskodlad regnbåge från grönt till gult…
Sammanfattning
- WWF:s Fiskguide ger många inlagda sillsorter rött ljus, rekommenderar konsumenter att söka MSC-märkning för hållbara val.
- Svenskodlad regnbåge har nedgraderats till gult ljus på grund av ny kunskap om rymningsproblem och fiskfoder.
- För första gången på länge får torsk fiskad med långrev utanför Island grönt ljus i guiden.
- Torskfiske med långrev, nät och garn vid Barents hav, Norska havet och Svalbard får nu rött ljus på grund av dåliga bestånd.
- Mer än 35 procent av världens fiskbestånd är överfiskade, en siffra som ökar med en procent per år, enligt FN:s FAO-rapport.
Innehåll
Världsnaturfonden WWF:s uppdaterade Fiskguide ger flera sorters inlagd sill rött ljus inför julbordet och sänker svenskodlad regnbåge från grönt till gult ljus. Havs- och fiskeexperten Inger Melander betonar att norsk vårlekande sill, som är vanligast i Sverige, bör undvikas medan exempelvis sommarlekande isländsk sill får grönt ljus. För första gången på flera år får dock visst torskfiske, specifikt torsk fiskad med långrev utanför Island, grönt ljus. Melander rekommenderar konsumenter att leta efter MSC-loggan på sillförpackningar, då detta fiske ofta är certifierat. Guiden syftar till att hjälpa konsumenter göra hållbara val, då över 35 procent av världens fiskbestånd är överfiskade.