Italien presenterar matregler för turister
BBC har sammanställt sju etikettsregler för turister att följa i Italien gällande landets matkultur, vilken ses som en social ritual. Bland annat bör…
Sammanfattning
- I Italien anses cappuccino vara en dryck enbart för frukost.
- Efter frukost är espresso eller macchiato rekommenderade kaffedrycker i Italien.
- I Italien lägger man inte parmesanost på skaldjursrätter.
- Att be om att ändra ingredienser i en maträtt kan uppröra italiensk restaurangpersonal om det inte beror på allergi eller känslighet.
- Att äta i Italien beskrivs som en social ritual snarare än enbart energipåfyllning.
Innehåll
BBC har sammanställt sju etikettsregler för turister att följa i Italien gällande landets matkultur, vilken ses som en social ritual. Bland annat bör cappuccino enbart drickas till frukost, som vanligtvis består av ett fikabröd, och efter frukosten rekommenderas espresso eller macchiato. En italiensk middag inkluderar traditionellt fem rätter, och det är ovanligt att beställa alla rätter samtidigt. Vidare är det inte sed att addera parmesanost till skaldjursrätter, och att be om ändringar i maträtter kan uppröra restaurangpersonal om det inte handlar om allergier. Efter middagen serveras ofta kaffe och örtlikören Amaro som avslutning.