Skogsbränder hotar fransk vinproduktion
Skogsbränderna i sydvästra Frankrike utgör ett allvarligt hot mot vinproduktionen. Röken från bränderna kan tränga in i druvorna och ge vinet en oönskad…
Sammanfattning
- Skogsbränder i sydvästra Frankrike påverkar vinproduktionen.
- Rök från skogsbränderna kan tränga in i druvornas skal och påverka smaken.
- Vingårdar i Pyrénées-Orientales har drabbats av bränderna.
- Gilles Trouillers vinodling, nio hektar stor, har förlorat 90 procent till bränderna.
- Bränder bekämpas väster om Bordeaux, ett känt vindistrikt.
- Vinskribenten Fredrik Schelin menar att den rökiga smaken inte är angenäm.
Innehåll
Skogsbränderna i sydvästra Frankrike utgör ett allvarligt hot mot vinproduktionen. Röken från bränderna kan tränga in i druvorna och ge vinet en oönskad smak, vilket riskerar att skada årets skörd ekonomiskt för regionens vingårdar. Särskilt drabbade är områden som Pyrénées-Orientales, där en vinodlare förlorat stora delar av sin odling i lågorna. Situationen förvärras av klimatförändringarna som redan påverkar vinodling genom stigande temperaturer och leder till sötare viner. Forskning indikerar att en betydande del av vinproduktionen i Sydeuropa kan försvinna, medan kallare regioner som Sverige potentiellt kan gynnas på sikt.